齊魯工業大學食品科學與工程

齊魯工業大學食品科學與工程學院始建於20世紀80年代，1986年組建食品工程系，2002年改為食品與生物工程學院，2014年成立食品科學與工程學院。

開設專業

學院現擁有“食品科學與工程”、“食品質量與安全”兩個本科專業，其中“食品科學與工程”為山東省重點學科。擁有“食品科學與工程”一級碩士學位授予點1個和“食品科學”等6個二級碩士學位授予點。

教學資源

學院下設3個系和一個實踐教學中心，實踐教學中心設3個專業實驗室和食品加工6個訓練中心，設有“農產品加工研究所”等9個研究中心。50多處校外本科生實踐教學基地和多處研究生聯合培養基地。擁有“山東省食品發酵工程行業中心”、“國家糧油加工技術研發分中心”、生物基材料與綠色造紙省部共建國家重點實驗室”等科研平台。

師資力量

學院現有教職工58人,其中專任教師48人，其中博士46人，教授11人，副教授17人，碩士生導師20人,教師中有“萬人計畫”領軍人才1人，泰山學者特聘教授1人，全國師德標兵1人，全國優秀教師1人，科技部中青年科技創新領軍人才1人，山東省有突出貢獻中青年專家1人，山東省富民興魯獎章獲得者1人，山東省教學名師1人。