黨參黃羊肉湯

黨參黃羊肉湯是一道由羊肉、黨參等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：黨參黃羊肉湯
• 分類：湯類
• 主要食材：羊肉等
• 調料：鹽等

主料

羊肉(瘦)250克

輔料

黨參10克；洋蔥(白皮)15克

調料

姜3克；黃酒5克；豬油(煉製)15克；鹽2克；味素1克。

做法

1、 羊肉洗淨，切片；

2、黨參浸透，切片；

3、洋蔥、姜切片；

4、鍋內加豬油，放入肉湯，燒開後，加羊肉、黨參；

5、加入洋蔥、姜、黃酒，共煮至肉爛；

6、鹽、味素調味食之。

功效

益氣養血，健壯體質。

適用人群

適用於形體消瘦型的胸部過小。