黨參黃精豬肚

黨參黃精豬肚是一道菜品，主料為黨參、黃精等。

基本介紹

• 中文名：黨參黃精豬肚
• 主料：黨參、黃精

原料

黨參、黃精各30克、山藥60克、橘皮15克、糯米150克、豬胃1具

做法

1、豬胃洗淨;黨參、黃精煎水取汁。

2、橘皮切細粒，加鹽、姜、花椒少許，一併與糯米拌勻，納入豬胃，紮緊兩端。

3、置碗中蒸熟服食。

功效

適用於脾胃虛弱、少食便溏、消瘦乏力等症狀。