黨參黃米茶

黨參黃米茶，民間常用以治療中氣虛弱，尤其病後體虛、消化不良一類疾病，臨床上如有食欲不振、脾虛泄瀉、慢性胃炎、胃十二指腸球部潰瘍等症，亦常用作輔助飲食治療。

基本介紹

• 中文名：黨參黃米茶
• 主要食用功效：補中益氣，除煩止瀉
• 特性：藥膳食療
• 主治：腸功能紊亂

特性

藥膳食療。

主治

腸功能紊亂

配方

黨參25克，粳米（炒焦黃）50克。

製法

黨參、粳米加水10o0毫升煎至500毫升即成。

功效

補中益氣，除煩止瀉。

用法

隔日1次，代茶飲。

配料功用

黨參，是桔梗科多年生草本植物黨參的乾燥根。王產於東北和河北、河南、山西、陝西、甘肅，內蒙古、青海等地。性味甘、微溫。含生物鹼、皂甙、蛋白質、澱粉、維生素E，、維生素B，、蔗糖、葡萄糖、菊糖、帖液質和樹脂等。功能補中益氣，和脾胃，除煩悶。《綱閂抬遺》用以“治肺虛，益肺氣”。近代研究黨參能增加血液中白細胞量，臨床用治白細胞減少症，尤以氣虛者更佳。

黃米，即大米炒至焦黃。大米是禾本科一年生草本粳稻的種仁，主產於我國南方各省。含澱粉、蛋白質、脂肪、掃族維生素，葡萄糖、果糖、麥芽糖等單糖及多種有機酸。有補中益氣，健脾和胃，除煩渴，止瀉痢的功效。《奉草綱目》指出：“炒米湯，益胃除濕”。《別錄》說它“主益氣，止煩止泄”。《乾金·食治》記載它能“平胃氣、長肌肉”。

食用方法

每次可用黨參15—30克，炒米約30克，加水2000克煎至服困難碗半，代茶。隔天1次，一般2—4次顯效。