黨參茯苓雞是一道美食。主要原料：母雞1隻，黨參50克，白朮、茯苓各15克，砂仁3克，蔻仁、生薑各9克，食鹽、味素各適量。 基本介紹 中文名：黨參茯苓雞英文名：dangshenfulingji主要食材：黨參，茯苓，雞分類：家常菜 基本信息,製作方法,功效用法, 基本信息菜譜名稱 黨參茯苓雞所屬菜系 其它菜系所屬類型 健康菜譜基本特點 健胃和胃，補腎益精製作方法宰雞，去毛、內臟，在雞肚腹內放入上述各中藥，用線縫合，口朝上放在沙鍋內。鍋內加適量水燉雞至熟，棄藥渣，加食鹽、味素調味，即可。功效用法功效：健胃和胃，補腎益精。用法：佐餐食用。套用：適用於脾腎虧虛引起的納差，腹脹，便溏，乏力者。
