黔茄3號是以安徽紫長茄自然變異株,經多代自交選育的品系安3-1為母本,以貴州的優良種質蘇-9為父本,組配而成。1996~1997年參加貴州省區試平均產量4 379.5 kg/667m2,較對照增產17.3%。1998~1999年生產試驗平均產量4 217.9 kg/667m2,比對照增產14.4%。2002年8月通過貴州省品種審定委員會審定,定名為黔茄3號。該品種具有產量高、品質好、成熟期較早、適應性廣、抗逆性強等特點,適宜貴州及西南地區類似生態區種植。