材料 | 用量 |
豬通脊肉 | |
黑椒醬汁 | |
草菇 | |
蔥頭 | |
鹽 | |
料酒 | |
澱粉 | |
黑胡椒細粒 | 3大匙 |
奶油 | 2大匙 |
洋蔥末 | 3大匙 |
蒜末 | 2大匙 |
鮮奶油 | 1大匙 |
水 | 1又1/2碗 |
鹽 | 少許 |
麵粉水 | 酌量 |
威士忌酒 | 1大匙 |
1. 豬肉切1cm厚的片，用刀（或者其他工具）將肌肉組織拍松，斬斷筋膜，用鹽、料酒醃漬20分鐘，再加澱粉拌勻 |  |
2. 草菇洗淨，一分為二，放沸水中煮3分鐘撈出；蔥頭切片 |  |
3. 醃好的豬扒下溫油中滑7成熟 |  |
4. 蔥頭炒出香味，下草菇、豬扒、黒椒醬汁，翻炒均勻 |  |
黑椒豬扒是一道以豬裡脊和黑胡椒為原料的菜品,口味嫩而多汁。...... 黑椒豬扒是一道以豬裡脊和黑胡椒為原料的菜品,口味嫩而多汁。中文名 黑椒豬扒 主要食材...
黒椒豬扒用料 材料 用量 豬通脊肉 黑椒醬汁 草菇 蔥頭 鹽 料酒 澱粉 黑胡椒細粒 3大匙 奶油 2大匙 洋蔥末 3大匙 蒜末 2大匙 鮮奶油 1大匙...
鐵板黑椒豬扒是一道由醃豬扒等食材製成的食品。...... 鐵板黑椒豬扒是一道由醃豬扒等食材製成的食品。中文名 鐵板黑膠豬扒 主要食材 醃豬扒 輔料 洋蔥絲 ...
誘人的燒烤香氣讓人胃口大開;烤制出來的烤肉呈天然的醬棕色,保留著肉本身的香味,其表面布有黑椒顆粒; 黑椒燒烤醃料是複合調味料,可輕鬆烤制牛扒、豬扒、排骨、...
黑椒豬排飯材料豬裡脊肉二塊、雞蛋1個、黑胡椒烤肉醬200ml、麵粉20g、米飯一份、黑胡椒碎2克、鹽4克、料酒、生抽、白糖各少許。...
提示:1.可直接用半成品調料黑胡椒汁製作。2.如製作牛柳串,可將每三片牛柳用竹釺穿成一串,其他製作過程同"黑椒豬扒"的製作。詞條標籤: 食品, 生活 ...
5.等湯汁變少 就可關火 盛入放豬扒的盤中 美味可口的黑胡椒豬扒就好了黑胡椒某某扒小貼士 編輯 1.做的賣相不好看 但很美味的喔[1] 詞條...
黑椒豬排煲仔飯是一道由豬瘦肉、雞蛋等食材製成的食品。中文名 黑椒豬排煲仔飯 英文名 Black pepper pork chop cooked rice 主要食材 排骨,黑椒醬,洋蔥,...
黒椒牛柳 黑椒豬扒撈 澳凼軒(獅子橋店)地址 編輯 獅子橋步行街61號詞條圖冊 更多圖冊 詞條標籤: 酒店, 組織機構 , 社會 V百科往期回顧 詞條統計 瀏覽次數:...
