黒柿，喬木。果實多呈心臟形，果肉為橙黃色，中國柿品種中的珍品。
基本介紹
- 中文學名：黒柿
- 界：植物界
- 門：被子植物門
- 綱：雙子葉植物綱
- 目：柿樹目
- 科：柿樹科
- 屬：柿樹屬
黑柿：10月上旬成熟，單果重150克，最大180克，心臟形，果實烏黑有光澤，果肉橙黃色，硬柿肉質脆硬，可以完全軟化，軟柿肉質粘，汁液少，味濃甜，糖度可達24% ，維生素C含量達35.9 % ，比一般柿子高一倍多，品質上等，樹勢強壯，座果力強，連年豐產，凡能生長柿樹的地方都能栽種，全果實黑色，獨具特色。
柿原產中國，資源豐富，品種紛雜。黑柿是我國柿品種中的珍品。它具有含糖量高、外觀獨特、品質優良等特點，
