黑香米華夫餅

黑香米華夫餅是一道美食。

基本介紹

• 中文名：黑香米華夫餅
• 分類：早餐，下午茶，西式，黑米，餅，素菜
• 主要食材：黑米，麵粉

用料

材料	用量
黑米	75g
麵粉	75g
水	150g
粗砂糖	20g
酵母	1.5g

做法

1. 黑米粉+麵粉+水+酵母，攪拌均勻，蓋上保鮮膜冷藏發酵一夜
2. 第二天從冰櫃取出，加入粗砂糖攪拌均勻
3. 模子預熱一下，兩面都刷好油
4. 舀入麵糊，蓋上模子
5. 烙至水汽漸盡，餅不粘模，打開模子，餅能很好的脫模，就是熟了