黑豆燜肉

黑豆燜肉是一道美食，主要原料為黑豆，柳丁，洋蔥，月桂葉，大蒜，梅花肉。

基本介紹

• 中文名：黑豆燜肉
• 分類：家常菜譜
• 主要食材：黑豆半斤 柳丁1個 洋蔥1個 月桂葉3片 大蒜2粒 梅花肉1斤
• 輔料：鹽2小匙

材料

黑豆半斤 柳丁1個 洋蔥1個 月桂葉3片 大蒜2粒 梅花肉1斤

製作方法

作法一 梅花肉切塊，大蒜剝去外皮備用

作法二 在鍋中放入黑豆、水、洋蔥、梅花肉、大蒜及柳丁汁後，先以大火煮開，再轉小火煮約40分即完成