黑豆漿紫甘藍肉龍

黑豆漿紫甘藍肉龍，原料黑豆漿 自發粉 豬肉餡 大蔥 姜 鹽 味素 料酒 香油 醬油。

基本介紹

• 中文名：黑豆漿紫甘藍肉龍
• 主要食材：黑豆漿，豬肉餡，白髮粉
• 輔料：大蔥、姜、香油、料酒
• 調料：鹽、醬油、味素

工具/原料

黑豆漿 自發粉 豬肉餡 大蔥 姜 鹽 味素 料酒 香油 醬油

步驟/方法

自發粉加黑豆漿和勻，營養豐富，發麵均勻細膩

紫甘藍切末，豬肉餡加蔥花、薑末、鹽、味素、料酒、香油、醬油和勻，加入紫甘藍末.

擀開面，竅門用刀子鋪勻餡。卷好封口，上蒸鍋蒸15分鐘即可，出鍋切開裝盤。

注意事項

黑豆具有補腎強身、除濕利水、抗衰延年之功效。對治療水腫脹滿、風毒腳氣、黃痘浮腫、風痹痙攣、產後風痛、口噤、癰腫瘡毒、解藥毒、氣虛盜汗、血虛目暗、耳聾耳虛等病症有良好的療效。