黑豆沙麵包卷是一款美食，主料有黑豆沙等。 基本介紹 中文名：黑豆沙麵包卷主要食材：麵粉分類：麵點口味：微甜輔料：豆沙 食材,黑豆沙麵包卷做法,注意事項, 食材主料高粉280g糖30g黑豆沙200g黃油20g配料 酵母5g鹽5g耗時 準備時間10-20分鐘製作時間2小時以上黑豆沙麵包卷做法將高粉，水，糖，鹽，酵母混合後，揉10分鐘加入黃油，揉到出膜裝入保鮮袋放入冰櫃冷藏發酵分割麵團，揉圓鬆弛。黑豆沙分割好將麵團擀開，放入一個黑豆沙，捏緊收口，滾圓。將麵團擀開後，劃線，扭轉捲起。放入烤盤進行第二次發酵烤箱預熱200度，15分鐘，出爐放涼。注意事項扭轉時，要把頭尾包起來。
