黑豆汁

黑豆汁是一種健康有營養的飲品，能補充豐富的蛋白質以及多種微量元素,黑豆漿非常適合患有高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化以及糖尿病的老年人食用。有黑豆素有植物蛋白之王的美譽。

基本介紹

• 中文名：黑豆汁
• 主要用料：黑豆
• 類別：飲品

黑豆汁的做法

1.　黑豆洗淨，用冷水浸泡3小時撈出；

2.　黑豆放入榨汁機中，加入開水，攪打15分鐘；

3.　將生黑豆漿倒入鍋中，以中火煮滾後，改用小火煮10分鐘；

4.　熄火，待黑豆汁稍涼一些，倒入杯中；

5.　在黑豆汁中加入白糖，攪拌均勻，即可直接飲用。