黑豆桂圓蓮子紅豆湯

基本介紹

• 中文名：黑豆桂圓蓮子紅豆湯
• 主要食材：黑豆，桂圓
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
黑豆	60G
桂圓	20G
蓮子	20G
紅棗	20G
紅糖	50G

做法

1. 黑豆洗淨，清水浸泡1~2小時，待用；紅棗劃開或切開兩半，與桂圓、蓮子分別清洗乾淨稍做浸泡即可；
2. 將所有材料一起放進鍋內，加入適量清水，武火煲沸後改為文火慢熬1小時；
3. 最後加入冰糖或紅糖，稍煮片刻，即可食用。