主料
四洲全麥4塊
輔料
乳酪226克
食材blac340克
調料
黃油1 大勺
白糖1/3 杯
奶油1/4 杯
黑莓芝士蛋糕杯的做法
1、烤箱預熱350F/176C
2、將graham
餅乾敲碎,加入融化的黃油,攪拌均勻後倒入烤盤鋪開,進烤箱烤3-5分鐘直到金黃。冷卻備用
3、在食物料理機內將
奶油乳酪,白糖,鮮奶油和香草香精一起倒入攪拌均勻,然後加入一半洗淨的黑莓,繼續攪拌至均勻
4、將一半烤好的graham
餅乾末分別舀入準備好的杯子裡,放入幾個黑莓(剩下幾個作裝飾),然後將3中的混合物也分別舀入杯子裡。用保鮮膜蓋上放冰櫃冷藏一個小時以上或過夜到凝固成形。吃前,再舀入剩下的一半graham
餅乾末,(也可以冷藏前放,我覺得吃前放比較脆一些)擠上打發的鮮奶油,用黑莓裝飾