黑茶製作技藝（長盛川青磚茶製作技藝），湖北省宜昌市伍家崗區傳統技藝，國家級非物質文化遺產之一。
2021年5月24日，黑茶製作技藝（長盛川青磚茶製作技藝）經中華人民共和國國務院批准列入第五批國家級非物質文化遺產擴展項目名錄，項目編號為Ⅷ-152。
2022年11月29日，長盛川青磚茶製作技藝入選聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。
基本介紹
- 中文名：黑茶製作技藝（長盛川青磚茶製作技藝）
- 批准時間：202年
- 遺產級別：國家級
- 遺產類別：傳統技藝
- 申報地區：湖北省宜昌市伍家崗區
- 遺產編號：Ⅷ-152
工藝特徵,傳承保護,
工藝特徵
黑茶制戒悼民作技藝（長盛川青磚茶製作技藝）諒辨鞏棵，以鄂西南山區海拔600米至1200高山茶樹鮮葉為原料，經過渥堆、發酵等77道工序罪歸整壓制而成的形似磚塊的黑茶。產品色試店兆澤青褐，香氣純正，湯色紅黃，滋味香濃。
傳承保護
保護措施
2023年10月31日，《國家級非物質文化遺乃鑽殼燥產代表性項目保護單位名單》公布，黑茶製作技藝（長盛川青磚茶製作技精驗寒盼店藝）項目保護單位鑫鼎生物科技有限公司評估合格。
