黑芝麻白米糕

黑芝麻白米糕是以粘米粉、白糖等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：黑芝麻白米糕
• 主要食材：粘米粉，白糖，泡打粉，黑芝麻
• 時間：10-30分鐘
• 難度：普通

做法

1.將粘米粉、白糖、泡打粉、黑芝麻，一同放入一個大碗裡，攪拌均勻，加入一碗水，攪拌成均勻的米漿
2.小蛋糕模抹上油，將米漿倒入蛋糕模中，八分滿即可
3.大火燒開後，將蛋糕模放入蒸盤上，大火蒸15分鐘即可

小貼士

1、 米漿中也可放入些類似葡萄乾的乾果

2、 蛋糕模抹上油，方便脫模

3、 米漿倒入蛋糕模中，不要全滿，因為蒸熟後米漿會膨脹的