黑胡椒義大利螺螄粉

黑胡椒義大利螺螄粉以螺絲面、黑胡椒醬為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：黑胡椒義大利螺螄粉
• 主要食材：螺絲意大利麵，黑胡椒醬

用料

材料	用量
螺絲意大利麵	一人份，抓了一把
黑胡椒醬	2大勺
黑胡椒粉	撒一點就行
火腿	一根切絲
青椒	一個切絲
鹽	一小勺
油	適量

做法

1. 鍋中放入適量的水，等水沸，放一小勺鹽，下螺絲面，煮大概十分鐘，煮到差不多時可嘗下
2. 另開一灶，加入適量油，一點就行，油熱，下黑胡椒醬，炒開，加入青椒絲，火腿絲，家裡就這兩樣，有胡蘿蔔土豆啊，都可以適量加入，一起翻炒，撒一點點胡椒粉，加一點水，把青椒一點要煮熟，要不停翻炒，不然容易胡鍋
3. 等面煮好後，瀝乾，倒入炒好料的鍋中，再一起翻炒一下，把面都上到醬，然後起鍋
4. 美味的黑胡椒醬螺絲面就成功拉
5. 我用的公雞螺絲面
6. 黑胡椒醬用的莊記，很好吃，新加坡產