黑胡椒洋蔥炒雞蛋

黑胡椒洋蔥炒雞蛋是一道以黃洋蔥、柴雞蛋為主料，黑胡椒粉、植物油、醋、生抽、鹽為調料的菜品。

基本介紹

• 中文名：黑胡椒洋蔥炒雞蛋
• 主料：黃洋蔥、柴雞蛋
• 調料：黑胡椒粉、植物油、醋、生抽、鹽

做法

1、雞蛋打散，熱鍋涼油炒至八成熟，裝盤。

2、洋蔥切片，盛出雞蛋後鍋里再加油，倒入洋蔥，撒上醋、生抽、黑胡椒粉。

3、洋蔥快熟時，倒入炒好的雞蛋翻炒。

4、最後加鹽調味裝盤。

材料

黃洋蔥、柴雞蛋、黑胡椒粉、植物油、醋、生抽、鹽