黑羊沙湯糰

黑羊沙湯糰是以黑芝麻、豬板油為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：黑羊沙湯糰
• 主要食材：黑芝麻，豬板油

用料

材料

黑芝麻

豬板油

綿白糖

糯米粉

開水

做法

1. 將黑芝麻洗淨晾乾，磨成芝麻粉，備用

2. 豬板油去皮，去經，扯碎，越碎越好

3. 將扯碎的豬板油和綿白糖混合，攪拌至綿白糖融化

4. 加入黑芝麻粉攪拌均勻，備用

5. 糯米粉加入適量的熱水，攪拌成團，把餡料包在裡面搓圓即可

6. 水開後，放入湯糰，浮起來出鍋