黑糯米桂花藕

基本介紹

• 中文名：黑糯米桂花藕
• 主要食材：蓮藕，黑糯米

用料

材料	用量
蓮藕	適量
黑糯米	適量
桂花	適量
紅糖	適量
蜂蜜	適量

做法

1. 黑糯米先浸泡一晚

2. 把浸泡好的糯米拌入少量桂花和紅糖備用

3. 蓮藕去皮切開一頭～把備用的糯米塞進去～用筷子塞滿～再蓋上切下的蓮藕蓋～用牙籤固定～

4. 把3步驟的蓮藕和剩餘黑米放入高壓鍋～加點水和紅糖～大火燒開轉小火煮半小時左右就好了～

5. 把煮好的蓮藕切片擺盤～淋上蜂蜜～撒點桂花～完工啦！