黑糖燒仙草,是用燒仙草液、黑糖糖漿等製作而成的美食。
基本介紹
- 中文名:黑糖燒仙草
- 主要食材:燒仙草液...
- 口味:香
- 輔料:黑糖糖漿
製作材料,製作工藝,
製作材料
黑糖燒仙草 材料:
燒仙草液...1000c.c
水...1500c.c
黑糖糖漿...200c.c
芶芡材料:
太白粉...30公克
水...500c.c
製作工藝
作法: 步驟一
將芶芡材料中的太白粉和水一起混合攪拌均勻後備用
步驟二
取一鍋,放入水和黑糖糖漿一起混合均勻
步驟三
再將燒仙草液倒入作法2的材料中混合攪拌均勻,以中火煮滾
步驟四
用勺子撈出浮在水面上的泡沫。
步驟五
將作法1的芶芡水邊攪拌邊倒入作法4的材料中,水滾後熄火。
備註
取一小碗,將煮好的燒仙草裝入碗中,再將配料加入即完成