黑米牛奶團

基本介紹

• 中文名：黑米牛奶團
• 主要食材：黑米，糯米
• 分類：甜點，早餐，零食

用料

材料

黑米

糯米

牛奶

糯米粉

白砂糖或蜂蜜

熟芝麻

玉米片

做法

1. 將黑米和糯米洗淘乾淨以後，浸泡一夜。

2. 將黑米和糯米混合在一起，加入少許糯米粉，白砂糖，怕長胖的用蜂蜜，拌勻。

3. 上鍋蒸一個鐘頭，至黑米糯米呈自然米飯狀。

4. 出鍋，待稍涼，捏成圓球入盤。

5. 撒上剛炒制好的黑芝麻，堅果也可。

6. 點綴玉米片，也可換成燕麥，隨心意。