黑椒香腸雜蔬串

黑椒香腸雜蔬串是一道中餐，主要原料有香腸、蘑菇等。

基本介紹

• 中文名：黑椒香腸雜蔬串
• 主要食材：香腸、蘑菇、紅椒、花椰菜、黃油、黑胡椒
• 分類：中餐
• 口味：鮮香

原　料

香腸、蘑菇、紅椒、花椰菜、黃油、黑胡椒。

特　色

營養美味早餐。

操　作

一、準備

1、香腸切片。

2、蘑菇切片。

3、紅椒切塊。

4、花椰菜掰小朵。

二、步驟

1、鍋中放黃油一塊。

2、融化後放入蘑菇小火煎至蘑菇水分都出來，撒少許黑胡椒粉。

3、將蘑菇瞥到鍋子的一邊，放香腸煎熟，略焦更香。

4、將香腸瞥一邊，放入紅椒，撒少許黑胡椒粉，略煎。

5、花椰菜焯水撈出瀝水。

6、將所有的用牙籤串一起即可，喜歡黑胡椒就再撒點。

貼士

1、這個方法可以解決家裡冰櫃剩的少量的蔬菜或者選擇自己喜歡的蔬菜。

2、蘑菇要慢慢煎喔，將水分煎出來，撒黑胡椒才方便入味。

3、不一定要用黃油，我是看家裡的黃油要過期了。