黑椒香腸意面

基本介紹

• 中文名：黑椒香腸意面
• 主要食材：意面（直面管面皆可），香腸（種類不限）

用料

材料	用量
意面（直面管面皆可）	一人份
香腸（種類不限）	1-2根
紅柿子椒	一個
黑胡椒醬	適量（依口味而定）
鹽	一小勺
食用油（橄欖油最好）	適量（炒菜用）
現磨黑胡椒	適量（依口味而定）

做法

1. 意面煮熟，撈出備用。Po主這兩回都拿通心粉做的，煮到浮起的時候口感比較好。
2. 紅柿子椒挖掉辣椒籽切成小丁或細條，香腸切片備用。
3. 鍋內倒油燒熱，放入香腸翻炒，再加入紅椒一同翻炒直到炒熟。
4. 加入適量黑胡椒醬，食材翻炒均勻後倒入煮好的意面，加入適量鹽，再加入適量黑胡椒醬，翻炒均勻後關火。
5. 盛入盤中，吃前加入適量現磨黑胡椒，然後就OK了。