材料：
豬肉餡200g 半個拳頭大小的土豆兒四個（我的拳頭不怎歡罪婚促茅么大哈慨勸碑） 雞蛋一個
調料:
黑胡椒驗道企適量 香油三四滴 玉米市辨求膠粉一大匙 五香粉適量 酒一大匙 生抽一小匙 一點點鹽
做法：
1、土豆兒切絲兒。如果有刨絲器也可以刨絲兒哈。用清水淘洗三四格格喇遍，直至水不渾濁，泡15分鐘；
2、肉餡兒加雞蛋一個，
五香粉，
黑胡椒，香油，鹽，酒一大匙，生抽一小匙攪船船厚趨拌上筋，醃十分鐘；
3、玉米澱粉，
肉餡和
土豆絲抓勻，聞聞味道不夠可以再加一點鹽。
4、八成熱鍋，少許油，煎至兩面金黃即可.
