黑椒牛柳文蛤意大利麵，是一道美食，主料為牛肉適量、青甜椒半個。 基本介紹 中文名：黑椒牛柳文蛤意大利麵主要食材：牛肉配料：青甜椒、聖女果、文蛤、草菇調料：黑胡椒醬、橄欖油、洋蔥、小米椒調料：橄欖油 、黑胡椒碎 用料,做法, 用料牛肉 適量青甜椒 半個聖女果 6個文蛤 10個草菇 10個洋蔥 1/4個小米椒 4顆黑胡椒醬見黑胡椒牛小排橄欖油 少許黑胡椒碎做法湯鍋中下水、鹽、少許橄欖油煮沸，放入意大利麵大火煮。同時把洋蔥、草菇、青甜椒切絲，聖女果切半將煮熟的意大利麵離火蓋蓋子悶幾分鐘後將水倒掉放涼平底鍋下少許橄欖油，放入洋蔥絲和草菇絲翻炒，加少許水燜軟放入文蛤再加少許水，煮至文蛤開口，倒入黑胡椒醬煮開後，放入青甜椒絲、聖女果再次煮沸放入意面拌勻即可
