黑椒松茸牛柳

黑椒松茸牛柳

基本介紹

  • 中文名:黑椒松茸牛柳
  • 主要食材:牛肉,松茸
用料,做法,

用料

材料
用量
牛肉
300克
松茸
500克
蒜瓣
適量
黃油
30克
蚝油
2大匙
醬油
2大匙
白糖
1大匙
黑胡椒粉
少許

做法

1. 將牛肉和松茸分別切片,取黃油10g,軟化後放入牛肉片中抓勻
2. 鍋燒熱,將牛肉片煎至八成熟取出,再加黃油將松茸煎至兩面焦黃取出
黑椒松茸牛柳

3. 黃油鍋內將蒜炒至變色,加入牛肉鬆茸,調入調料,快速翻炒均勻出鍋
黑椒松茸牛柳

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