黑椒培根雜蔬煎餅

黑椒培根雜蔬煎餅是一道菜品，屬於家常美食。主要原料有麵粉，主要輔料有雞蛋、紅椒、西紅柿等，通過高溫煎炸的方法製作而成。

基本介紹

• 中文名：黑椒培根雜蔬煎餅
• 類型：菜餚
• 原料：麵粉
• 輔料：雞蛋

原材料

主料：麵粉

輔料：雞蛋

青椒

紅椒

西紅柿

洋蔥

土豆

調料：白芝麻

黑胡椒

鹽

歐芹

培根火腿

做法

飯菜網教您黑椒培根雜蔬煎餅怎么做好吃 黑椒培根雜蔬煎餅做法：

1、土豆去皮刨絲兒,洋蔥切小塊,紅椒青椒切小粒,番茄切塊,打雞蛋,打勻,放少許麵粉,麵糊拌勻;

2、鍋中放少許油,放土豆絲跟洋蔥,放少許鹽,拌炒至土豆熟;

3、在麵糊里加青椒紅椒番茄,拌勻,臨時又決定放火腿培根,切小塊,之前炒土豆洋蔥的鍋子,放培根火腿拌炒;

4、倒入之前的麵糊糊,拌勻,小煎鍋放少許油,加2-3勺子麵糊糊,撒上芝麻,撒黑胡椒,開火煎熟。

製作提示

往鍋里倒麵糊糊的時候麵糊的量不要太多哈,蔬菜啥的多一點在上面,有點像披薩的感覺,麵糊部分太多的話,會不容易煎熟哈。

口感

醬香濃郁 口感軟糯

營養價值

麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。