黑森林蛋糕為愛吃狂

屬於 粵菜 ，一道 甜品小食。

基本介紹

• 中文名：黑森林蛋糕為愛吃狂
• 主要食材：朱古力蛋糕坯、黑櫻桃罐頭
• 分類：粵菜 
• 口味：甜

原料配方

朱古力蛋糕坯、黑櫻桃罐頭

黑森林蛋糕的主料與配料

配料：奶油、櫻桃酒、糖粉

製作方法

1、將三角形朱古力蛋糕坯切成三片。

2、均勻地塗上奶油。

3、放上用櫻桃酒煮過的黑櫻桃。

4、擺上另一片朱古力蛋糕，加工方法同上。

5、再放一片朱古力蛋糕，並塗上奶油。

6、在蛋糕上擠一朵奶油花，放一顆紅櫻桃，最後撒上朱古力片和糖粉即可

特色

不管多高貴的星級酒店，也不管多普通的西式餐館，只要有售賣點心的地方，一定少不了黑森林蛋糕。通常它不是最眩、最醒目的，但是總有忠實擁躉對它青睞有加。富有意境的名字；香濃誘人的朱古力口味；柔軟的口感、甜蜜的味道……完美的黑森林蛋糕經得起各種口味的挑剔。即使面對再多琳琅滿目的選擇，很多人也會不自禁地脫口而出——黑森林！