黑柳子白梨脆甜瓜

黑柳子白梨脆甜瓜，內蒙古自治區巴彥淖爾市烏拉特前旗特產，全國農產品地理標誌。

黑柳子白梨脆甜瓜，果實梨形，成熟時黃白色，果肩有輕微綠暈。果肉白色、瓤黃色，香味濃郁。富含蛋白質、鈣、鐵、鉀、鋅、鎂、維生素C等。甜瓜蒂含甜瓜素及葫蘆素B、E等結晶性苦味質，具有良好的保健功效。

2016年8月16日，原中華人民共和國農業部批准對“黑柳子白梨脆甜瓜”實施國家農產品地理標誌登記保護。

基本介紹

• 中文名：黑柳子白梨脆甜瓜
• 產地名稱：內蒙古自治區巴彥淖爾市烏拉特前旗
• 品質特點：果實梨形，成熟時黃白色，果肩有輕微綠暈。果肉白色、瓤黃色
• 地理標誌：國家農業部農產品地理標誌
• 批准文號：中華人民共和國農業部公告第2435號
• 批准日期：2016年8月16日

產品特點

外在感官特徵

果實梨形，成熟時黃白色，果肩有輕微綠暈。果肉白色、瓤黃色，香味濃郁。

內在品質指標

蛋白質≥0.6%，總糖≥5.84%，碳水化合物≥6.1克，每100克果肉內含鈣≥7.54毫克、鐵≥0.41毫克、鉀≥262毫克、鋅≥0.15毫克、鎂≥19.3毫克、維生素C≥15.8毫克。甜瓜蒂含甜瓜素及葫蘆素B、E等結晶性苦味質，具有良好的保健功效。

產地環境

地形地貌

烏拉特前旗黑柳子白梨脆甜瓜主產區為蓿亥灘和中灘，土壤pH值6.7-7.8之間，土壤肥力狀況中等，有機質含量1.9-38.5克/千克之間，耕地面積163313畝。堡子灣一帶為烏拉山洪積扇邊沿地帶，海拔1032米，其餘大部分為黃河灌區，海拔1007米-1013米。耕作土壤是灌淤土，其表土層為壤質灌淤土，土壤鹽鹼成分較高、速效鉀含量高，不僅能促進甜瓜生育、提早成熟，還能增加糖分，獨特的自然生態環境使“黑柳子白梨脆甜瓜”瓜香四溢、皮薄肉厚、香甜脆嫩、多汁爽口。

氣候特徵

烏拉特前旗屬中溫帶大陸性季風氣候，日照充足，積溫較多，晝夜溫差大，雨水集中，雨熱同期。主產區前靠黃河背靠烏拉山，海拔1007-1013米，形成獨特的小氣候，熱量資源是全旗最豐富的地區，年平均溫度7.2℃，無霜期145天，日照時數3456小時，年太陽總輻射153.05大卡/平方厘米。物生長季98.17大卡/平方厘米。平均絕對濕度6.6毫巴，一月最低1.4毫巴，7月最高1.56毫巴，最大絕對濕度34.5毫巴。

水文情況

烏拉特前旗水源充沛，灌溉便利。黃河流經我旗160公里，比降1/8000，黃河平均年徑流量為246億立方米，總流量為780立方米/秒，黃河水質較好，灌溉期間，即5-10月份，水溫14-20℃，浮質輸沙率平均為2.3噸/秒，含沙量平均為5.3公斤/立方米，礦化度小於0.5克/升，平均pH值8.23，屬微鹼性，硬度為6.03。三湖河進入黑柳子，分為三條分乾渠，即公濟渠、東大渠、公益渠，象三條動脈在鏡內北部、中部、南部流過，直口渠道446條，支渠19條，過渡性乾斗、農毛渠道427條，淨灌溉面積56.02萬畝。境內多年平均降水量為240毫米，多年平均地表徑流量為11639萬立方米，平均徑流深13.8毫米。烏拉山南麓有山溝18條，清水基流0.48立方米/秒。

歷史淵源

20世紀60-70年代開始，烏拉特前旗種植黑柳子白梨脆甜瓜。

1990年，烏拉特前旗開始引進少量“白梨脆”香瓜進行試種。

1994年，烏拉特前旗開始大面積種植，品種主要以科豐一號、科豐二號等為主。

黑柳子鄉將香瓜作為一項特色產業來抓，不斷更新品種，使用了紅城系列、真甜等品種，推廣了新型適用栽培技術，畝產平均5000斤，最高產量達到每畝6000斤，種植範圍不斷擴大。

生產情況

2016年，烏拉特前旗黑柳子白梨脆甜瓜種植總生產面積30000畝，年總產量90000噸。

產品榮譽

2016年8月16日，原中華人民共和國農業部批准對“黑柳子白梨脆甜瓜”實施國家農產品地理標誌登記保護。

2020年9月，被納入2020年第二批全國名特優新農產品名錄。

地理標誌

地域保護範圍

黑柳子白梨脆甜瓜農產品地理標誌地域保護範圍為內蒙古自治區巴彥淖爾市烏拉特前旗所轄先鋒鎮（原黑柳子鄉）、烏拉山鎮、西小召鎮、新安鎮、蘇獨侖鎮、大佘太鎮、明安鎮、小佘太鎮、白彥花鎮、額爾登布拉格蘇木共10個鎮（蘇木）。地理坐標為東經108°11′-109°54′,北緯40°28′-41°16′。

質量技術要求

質量控制技術規範編號：AGI2016-02-1902。

安全要求

黑柳子白梨脆甜瓜生產執行《無公害食品 西甜瓜》NY5109標準。

特定生產方式

1、產地選擇：生產地域範圍主要集中在烏拉特前旗先鋒鎮、烏拉山鎮，總產量面積30000畝，產地環境必須符合NY5010的規定。

黑柳子白梨脆甜瓜

2、品種選擇：主要選用抗病、優質高產、抗逆性強、適應性廣、商品性好的烏拉特前旗地方性品種。種子質量符合GB/T16715.1-1996。

3、生產過程管理：黑柳子白梨脆甜瓜生產過程必須執行《無公害食品 西甜瓜生產操作技術規程》NY5109-2005標準。

4、產品的收穫：黑柳子白梨脆甜瓜果實發育25-30天后，果柄基部茸毛脫落，臍部變軟，臍部有本品種特有的濃厚香味時，表明果實已經成熟，即可採摘上市，時間一般為6月上旬。採下的白梨脆甜瓜要置於無污染環境。

5、生產記錄要求：黑柳子白梨脆甜瓜生產的全過程，要建立田間生產檔案，要求在種植過程中，對使用農藥、化肥的名稱、劑型規格、使用方法、使用時間、每次用量、全年使用次數、末次使用時間有詳細記錄。記錄妥善保存，以備查閱。

專用標誌使用

黑柳子白梨脆甜瓜農產品地理標誌歸烏拉特前旗地域內黑柳子白梨脆甜瓜經營者共同所有。經營者在產品或包裝上使用已獲登記保護的農產品地理標誌，須向登記證書持有人提出申請，並按照相關規範生產和使用標誌，統一採用“黑柳子白梨脆甜瓜”和農產品地理標誌公共標識相結合的標識標註方法。