黑木耳燒黃花魚

基本介紹

• 中文名：黑木耳燒黃花魚
• 主要食材：黃花魚，水發黑木耳
• 輔料：花椒，蔥，姜，蒜
• 調料：油，生抽，鹽，冰糖，醋

菜譜信息

主料
鮮,黃花魚,：適量	水發黑木耳：適量
輔料
油：適量	花椒：適量
生抽：適量	鹽：少許
冰糖：少許	醋：少許
料酒：少許	蔥：適量
姜：適量	蒜：適量
水：適量

做法步驟

1. 鍋中加入油，放入花椒和蔥姜蒜爆香，加入生抽、鹽、料酒、冰糖、醋和水燒開，放入洗乾淨的魚小火燉20分鐘，加入水發黑木耳再燉10分鐘左右，加入雞精粉調味即可。