黑木耳拌筍絲

基本介紹

• 中文名：黑木耳拌筍絲
• 主要原料：黑木耳，萵筍
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無

簡介

名稱；黑木耳拌筍絲

菜品口味：其它

主要工藝：拌

所需時間：十分鐘

製作難度：簡單

所用廚具：其它

食材

黑木耳 100克 萵筍 100克 香菜 15克 檸檬 1個

精鹽 適量 雞精 適量 芥末油 適量 香油適量

製作過程

1.萵筍洗淨、削去表皮、切成細絲備用。

2.檸檬從一頭切去一小段，把檸檬汁擠到筍絲中。

3.把泡發好的黑木耳焯燙洗淨加到筍絲中。

4.加入適量的精鹽、雞精、幾滴芥末油、適量的香油。

5.把所有的調料和木耳筍絲拌勻。

6.拌好的木耳筍絲可以放到冰櫃里稍微冷藏一會兒，風味更佳。