黑加侖蛋糕

黑加侖蛋糕是一道蛋糕菜品，主要食材是雞蛋、低粉、黑加侖葡萄乾 。

食材明細

黃油：100克糖粉 70克（原配方是100克）、雞蛋 2個、低粉 100克、黑加侖葡萄乾 30克

烘焙：180度，中層，上下火，20分鐘

製作步驟

1.黃油軟化後加入一半的糖份。

2.用電動打蛋器攪拌均勻。

3.分兩次加入蛋黃。

4.並攪拌均勻。

5.將蛋白打發後，取1/3放入打發的黃油中。

6.並攪拌均勻。

7.加入過篩的低粉。

8.並攪拌均勻。

9.加入瀝乾水分的黑加侖，攪拌均勻。

10.加入剩下的蛋白。

11.攪拌均勻。

12.盛入小紙杯里。放入預熱好的烤箱烤熟即可。