黑佳釀

黑佳釀原產中國，歐美雜種。1962年由中國農業科學院鄭州果樹所用賽必爾2號X佳麗釀雜交育成。目前黃河故道地區有栽培。

基本介紹

• 中文學名：黑佳釀
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 目：葡萄目
• 科：葡萄科

外部形態

黑佳釀嫩梢綠色有時略帶暗紅色。幼葉黃綠色邊緣有時呈桃紅色。

品種特點

一年生枝褐色。成齡葉片大，近圓形，葉柄窪矢形，秋葉紅色。兩性花。果穗中，圓錐形，有時帶副穗，果粒著生緊，粒小，近圓形略呈扁圓，藍黑色，百粒重140～160g，每果有種子2～3粒，果汁紫紅色，肉軟多汁。漿果含糖量140～170g/L，含酸量8～11g/L，出汁率70～72%。所釀之酒深寶石紅，色澤鮮艷，有良好的果香，具“賽必爾”品系的典型性。黑佳釀植株生長勢較強，芽眼萌發率高，結實力與抗逆性均強，產量中～高，適於立架栽培，混合修剪。