黎豆屬

黎豆屬（學名：Mucuna Adans.） 約160種，分布於熱帶和亞熱帶地區，中國有30種，產西南、中南至台灣，其中狗爪豆M.cochinchinensis(Lour.)Cheval. 廣東東江一帶常栽培，取其嫩莢供蔬食，但食前必須將莢經沸水煮過再浸於清水中一晝夜後方可食，否則會嘔吐頭暈；有些種類的花和莢上有刺毛，觸及皮膚頓覺疼痛異常。

基本介紹

• 中文學名：黎豆屬
• 拉丁學名：Mucuna Adans. 
• 別稱：油麻藤屬  
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 目：豆目
• 科：蝶形花科
• 種：160種

黎豆屬，一年生或多年生、纏繞植物；羽狀複葉有3小葉，有小托葉；花大，美麗，排成總狀花序；萼鐘狀，上面2齒合生；花冠深紫色、黃綠色或近白色，伸出萼外；旗瓣通常長只及龍骨瓣之半，基部有內彎的耳；龍骨瓣約與翼瓣等長或更長，先端有喙；雄蕊10，二體（9+1），花葯異型，一種長而直立，一種短而橫生；莢果線形至長圓形，平滑或有斜向橫折襞，沿莢縫有隆脊，被柔毛或刺毛。