黍飯

黍飯，讀音shǔ fàn ，漢語詞語，指黍米煮成的飯。

基本介紹

• 中文名：黍飯
• 拼音：shǔ fàn 
• 注音：ㄕㄨˇ ㄈㄢˋ
• 解釋：黍米煮成的飯

北魏 賈思勰 《齊民要術·笨麴並酒》：“夜半炊作再餾飯，令四更中熟。下黍飯席上，薄攤令極冷。於黍飯初熟時浸麴；向曉昧旦日未出時，下釀。” 前蜀 貫休 《春晚書山家屋壁》詩之一：“柴門寂寂黍飯馨，山家煙火春雨晴。”