黍勻營養聖經

黍勻營養聖經》系營養學家黎黍勻作於2010年3月,該典籍以古文格式和白話文方式表達,把營養學的歷史、人類的誕生、宇宙的誕生、營養健康的規律、食療的規律、生活的規律等詳細列舉進去,本意為其學生學習營養學歷史,以達到系統引導,快速入門的效果。

基本介紹

  • 書名:黍勻營養聖經
  • 作者:黎黍勻
  • 出版時間:2010年3月
  • 開本:16
作品簡介,聖經前言,上部之一,上部之二,上部之三,上部之四,上部之五,上部之六,

作品簡介

本書的深度超越一些普通科普讀物,融合了當代營養學心理學氣象學、臨床、歷史學、創造思維等學科知識於一體,使人在文字之中即可領略到數百億年以來營養學的真諦,是一部非常經典的營養學開山之作。

聖經前言

《黍勻營養聖經》前言
黍勻營養聖經
(鞠躬歷代聖醫扁鵲公等)
營養領域,曼妙無窮,千秋萬代,流傳不絕。倘若窮得根底,十足奢侈;略窺其斑,已慰平生。
學習者日增,總有心愿以簡單平白之語,集世代營養精華於一體,引導也好,收藏也好,總是快事一件。故有數日醞釀,數月撰寫,文房四寶,散於角落,羊毫狼毛,換執頻繁,見得數萬言贈學員,心底只是耕耘不止,莫問前程。
曰天地之規律,與人有焉;曰地球之演變,與人有焉;曰植物之誕生,與人有焉;曰動物之繁育,與人有焉;曰人類之化生,與人有焉;黃帝內經,倡五穀、五菜、五肉、五果,九五之尊,飲食為先,敬意乃重,不勝唏噓,明古人曰民以食為天之道。
曰病疾,乃有規,華佗扁鵲,猶言上醫治未病,斯乃經典。
曰康復,古人有警告:但有病,必先飲食,再生活習慣調整,不可,用養息,再經絡,再針灸,再湯藥,
若湯藥不可,則無救。無不救,無自救也。
以此錄數言,共為勉之,幸甚何如?高朋滿座,不亦樂乎。
今分錄於此,供學員交流探討。

上部之一

物種之誕,無中生有,有中生無。宇宙之始,源自陰陽,陰為陽,陽為陰。
黍勻營養聖經
科學之力,盡五百億年而窮。
五百億年前宇宙現。陰而為陽,鴻蒙一聲,宇宙乃前。是謂無中生有。宇宙出,銀河成,是為有中生無。
肇始,塵埃長寬十五里,發五色光,聚集凝結,是謂物以類聚
又二百億年前,行星乃成,各有其序,散於四方,是謂銀河系。行星成小星系,小星系又有十萬眾。
又經百億年,光者為陽,暗者為陰,冷者為冰,熱者為氣,各成太陽、月亮、金木水火土諸星,太陽系乃現。
又經百億年,生者為陽,吸者為陰,乃成月亮地球,是為地月系。
地月既成,生命乃就。

上部之二

時有堅石土質,牢不可破。水土何來?是為生命之核心。時為四十六億年前。
黍勻營養聖經
四十億年前,有閃電作,年有三十一萬萬次,石為片,片為灰,灰為塵,塵為氣,升於空,返為雨。雨水降,故有石沖,沖石為土,故有水土之謂。水土既成,生命可形。
水為土,土成木,木生火,火鍊金,乃現五行。水為五行之基,土為五行之本,五行出,萬物生。故有水土養生,水土不服之論。善待水土,乃善待生命。非善於水土,水土不服。
其有神力,乃誕水土,近於三七方止。水土三七,水陸三七,生命三七,萬物三七。先有植物,再有動物,前者七,後者三。若有違背,動物失植物毀。今人住宅,遍地單種,動物乃絕;若山之留十種,動物為三,為百為三十。

上部之三

動物出,人類現。其有力量,歷四十億年而育人類,艱辛漫長不待言。一千六百萬年前,人誕生。若地球齡為一年,則人類至今方數秒。
黍勻營養聖經
水土既定,造人即始。水成生命,氣成能量。氣溶於水,為風水,風水合而能生,能生而雷動。雷動疾,因為母,稱碳水化合物。能為動,動需形,乃有蛋白質,蛋白質富能而安,因有形體。形體既成,需支架,支架堅,固有礦物質。礦物質,摩擦大,因有脂肪。脂肪出,彈性足,伸展自如。人為萬物之終端靈物,能為萬事行為之基礎,故有維生素,控引調撥。傳遞需舟,舟為礦物質,故有運輸之美稱。
運輸之群,鈣為七,諸類為三。
六要素既備,靈物可作。

上部之四

靈物成,臟器就,各司其職,各有其限,各遵其律。
黎黍勻《腸胃決定健康》闡述三七規律黎黍勻《腸胃決定健康》闡述三七規律
牙既成,為三七,大小成比例。
髒既成,為三七,心臟成比例。
臉既成,為三七,長寬成比例。
腸既成,為三七,素肉成比例。
昏則定,晨則醒,以三七,作息成比例。
有肉過度,素常缺,經年而不改,疾患作,作而不糾,故不救,是為違三七。諸如歷代皇族,多肉少素,壽七十者稀,少於三;諸如歷代出家修道者,多素少肉,壽七十者眾,多於七。
常人勞作育養,三七為佳,可頤養天年,可綿延子孫,可壽至百歲。

上部之五

有勞作不息,晝夜不分,陽出陰度,不五十而華,膈筋肺勞,體弱而多病。非不壽乃不守也。三七而作,三七而息,是為養生道,不失真氣。
有病者多損,臟器已壞,愈後而長歇息,壽至百歲而耳目聰。
是為耗多則補,耗少則謙。
故得養真陽,康健自至。
世出東方,東方有醫聖,扁鵲公見蔡桓公,警而不理,視而不見,十五日乃去,不治也。扁鵲公不以重病好好治而為醫,以未病而治為上醫。未病者,體質之損耗,不致命也,諸如今之亞健康、亞疾病類,只需如此如此。
故有言:但有病,必先飲食,再生活習慣調整,不可,用養息,再經絡,再針灸,再湯藥,若湯藥不濟,則無救。無不救,無自救也。
岐伯黃帝華佗孫思邈、李時珍等公,皆為上醫。衣缽傳承,一體也。
歷代先聖,收之以徒,歷十年而選,歷十年而授,歷十年而全,名醫就,則天地萬物融通。故有經典傳後世,窺得半斑而成書。書成,乃以食為先。
最為名者《黃帝內經》,歷代經典而不衰。
是以營養乃榮養,繁榮昌盛則養,衰落殘敗為寂;萬物之養,生而健,動而敏,能而不衰,營養乃養陽也。

上部之六

營為造,為擇,為宜,為食。養為攝,為取,為勻,為生。
人之初,有陰陽,陽水生,陰地歸。陽足而生,陽缺而竭。物有陰陽,擇而為養,故陽物利生,陰物利命。陰陽合,是為康健正道。
人之營養,擇陽物而食,乃首要之事。是故,營陽而生,營養而生。
夫擇陽物而食,為生,故稱食生;夫擇陰物而食,為抑,故稱食勻。食生食勻,乃食物之道。
夫陽盛而取陰平之,夫陰盛而取陽平之。五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充,何也?五為陽數之尊,九為陰數之尊,九五為正,靈物之擇也。谷果菜為七,肉為三,是為正道。
無知者惑,生於謬誤;知者不惑,和為營養。
(略)

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