黃黑雙料豆漿

黃黑雙料豆漿是一道美食，主料是黃豆、黑豆，輔料是清水。

基本介紹

• 中文名：黃黑雙料豆漿
• 主料：黃豆、黑豆
• 難度：普通
• 輔料：水
• 製作時間 ：1小時以上

做法

1.黃豆與黑豆洗淨，一起放入容器中；
2.加水浸泡過夜；
3.第二天早晨，將泡好的豆子濾去水，放入豆漿機；
4.加水至高水位線處；
5.豆漿機通電，按下全豆豆漿按鈕；
6.十幾分鐘後，豆漿煮好；
7.用配套的濾網過濾豆渣；
8.過濾的過程中，不斷用湯勺攪拌，充分將豆渣濾乾；
9.濾掉豆渣的豆漿。

小貼士

1．雖然豆漿機支持乾豆做豆漿的功能，但有時間最好提前浸泡豆子，濕豆的出品更加潤滑；

2．打好的豆漿最好用濾網細緻過濾，有豆渣的話會影響口感，豆渣可以留做他用；

3．雖然黑豆對健康有諸多好處，但不宜多吃，尤其是腸胃不好的人，會出現脹氣。