黃鱔焗飯黃鱔湯

基本介紹

• 中文名：黃鱔焗飯黃鱔湯
• 主要食材：黃鱔，豆腐
• 分類：焗飯，湯羹

用料

材料	用量
黃鱔	三條
豆腐	兩塊
姜蔥	適量
酒醬油等

做法

1. 黃鱔起骨，用酒鹽姜等醃一會，用鍋煎香，骨和頭尾滾豆腐湯。
2. 黃鱔肉放進已經煮開的飯里。
3. 兩邊同時進行。同時好就可以吃了
4. 香噴噴的