黃金饅頭片兒

基本介紹

• 中文名：黃金饅頭片兒
• 主要食材：饅頭，雞蛋
• 分類：油炸，麵食，主食，小吃，饅頭，早餐

用料

材料

饅頭

雞蛋

清水

鹽

做法

1. 饅頭切成約1厘米厚的饅頭片

2. 雞蛋在大碗裡打散，準備另一個大碗裝清水備用

3. 鍋中熱油，將饅頭片先在清水中蘸一下，再裹上蛋液，放進鍋中小火炸至金黃，翻面繼續

4. 兩面金黃後即可出鍋，趁熱撒上一些鹽即可