黃金蚝肉是一道美食，原料有蚝肉、雞蛋、蔥、醬油、生粉。 基本介紹 中文名：黃金蚝肉難度：普通主料：蚝肉、雞蛋輔料：蔥、醬油、生粉 做法1.熱鍋油，下蔥段，小火翻炒雞蛋，讓雞蛋成顆粒狀盛出備用。2.熱鍋油，下蒜末，待蒜滾燙時，下蚝肉大火翻炒。（蚝肉本身帶著鹽份，不需加鹽，可一小勺醬油翻炒）3.下雞蛋顆粒，與蚝肉同時翻遍，再多下點油，中火不斷煸炒。好了，黃金蚝肉圓滿完成，步驟很簡單，但需要你多下手，防止雞蛋沾鍋哈
