黃金華夫餅

黃金華夫餅是一道由雞蛋、牛奶、玉米澱粉、底粉等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：黃金華夫餅
• 主要食材：雞蛋，牛奶，玉米澱粉，底粉
• 時間：10-30分鐘
• 難度：普通
• 輔料：黃油、泡打粉、糖粉、果醬、蜂蜜

做法

1.備好材料
2.雞蛋打散
3.篩入玉米澱粉
4.用打蛋器攪拌均勻，儘量輕柔，不要起筋
5.直到蛋糊變得均勻，提起打蛋器能順暢落下，沒有顆粒
6.加入隔水加熱的黃油
7.繼續用打蛋器輕拌均勻，蛋糊變得稠滑
8.倒入量杯中
9.華夫餅模具預熱，（不要燒的太燙，一面麵糊一倒進去就焦了）刷少許黃油
10.倒入麵糊
11.合上餅模，一面加熱大約2分鐘換另一面同樣加熱2分鐘左右即可。
12.脫模，按照自己喜歡的口味淋入一勺蜂蜜，一勺果醬，適量水果即可。