黃金茸燉鴿

黃金茸燉鴿是一道美食，主要食材是黃金茸、信鴿。

基本介紹

• 中文名：黃金茸燉鴿
• 口味：鮮鹹
• 主要食材：黃金茸150克，信鴿1隻
• 調料：高湯、鹽、味素、雞精、胡椒粉

所需材料

主料：黃金茸150克、信鴿1隻。

調料：高湯、鹽、味素、雞精、胡椒粉各適量。

做法

1、黃金茸泡發，改刀待用。

2、信鴿宰殺洗淨，焯淨血水。

3、原料放入高湯中燉約1小時，調味即可。