黃金茸燉信鴿

黃金茸燉信鴿是一道簡單的家常菜，所用材料為黃金茸150克、信鴿1隻。

基本介紹

• 中文名：黃金茸燉信鴿
• 主要食材：黃金茸，信鴿
• 分類：家常菜
• 工藝：燉

材料

主料：黃金茸150克,信鴿1隻。

調料：高湯,鹽,味素,雞精,胡椒粉各適量。

製作

1.黃金茸泡發，改刀待用。

2.信鴿宰殺洗淨，焯淨血水。

3.原料放入高湯中燉約1小時，調味即可。