黃金玉米排骨湯

黃金玉米排骨湯是一道由玉米、豬肋排等材料製作而成的美食。

基本介紹

• 中文名：黃金玉米排骨湯
• 配料：姜
• 口味：清淡
• 製作難度：切墩（初級）

概述

所屬分類:老少皆宜 大眾菜 煲湯 食材：玉米、豬肋排

製作時間：30分鐘

做法

1.將排骨剁成塊狀，長短隨意。

2.玉米去皮、去絲，切成小段。

3.蔥切段，姜切片。

4.砂鍋內放水，將排骨放入鍋內(若想排骨湯鮮些，可在水中滴兩滴醋)，蔥、姜(無需太多一兩片即可)一起放入鍋中，滴入少許白酒，點火，待砂鍋內水開有血沫浮上來後將血沫去掉，再放入玉米， 一同煲制。

5.煲熟後去掉蔥及薑片，加入少許鹽調味即可。