老黃瓜玉米豬排骨湯

老黃瓜玉米豬排骨湯是一道以老黃瓜、玉米、豬排為主要食材的家常菜餚。

基本介紹

• 中文名：老黃瓜玉米豬排骨湯
• 主要食材：老黃瓜，豬排骨、玉米
• 口味：鮮甜味
• 調料：鹽、雞精
• 工藝：燉

所需食材

老黃瓜1根，玉米1根，豬排骨2條，鹽適量，雞精適量

製作方法

1.將老黃瓜、玉米切大塊。

2.與排骨一起入鍋煮開，文火燉它2小時調味就好。味道好極了。

食用須知

玉米是當之無愧的第一黃金主食”，營養專家稱，玉米所含的“全能營養”適合各個年齡段的人群食用，其豐富的谷氨酸能促進大腦發育，是兒童最好的“益智食物”；所含維生素B族能調節神經，是適合白領的“減壓食品”；富含的亞油酸、鈣質，能幫助調脂、降壓，高纖維含量則使玉米成為很好的“刮腸食物”，能預防中年發福；此外，玉米中富含的谷胱甘肽是最有效的抗癌成分，其所含豐富的維生素E也能幫助抗衰老，軟化血管。