基本介紹 中文名：黃金桂花羹主要食材：黃金桂茶，桂花口味：香甜佐料：藕粉、白糖 (1)原料：①福建武夷山黃金桂茶3克，取二開，茶汁待用。②桂花3克，枸杞子3克，白果20克，玫瑰花瓣2克。③白木耳10克，桂圓肉5克，藕粉10克，白糖適量。(2)做法：①將黃金桂茶汁做底放入沙鍋內，白木耳，桂圓肉，白果，枸杞子先放入沙鍋，文火煮1小時。②再將桂花、玫瑰花瓣入內，藕粉用冷水調勻後，加上白糖人鍋即可。(3)特點：是酒席中的一道甜羹，從營養到色香味俱佳。
