黃金果子

黃金果子是一道甜點，製作原料主要有金皮南瓜泥、糯米粉等。

原料

原料：金皮南瓜泥450克 糯米粉400克 澄粉100克 綠色菜汁麵團少許 棗泥餡

步驟

南瓜洗淨後去皮去瓤上蒸鍋蒸熟碾成南瓜泥
.南瓜泥趁熱加入糯米粉、澄粉攪拌均勻後揉成麵團
將麵團分成30克一個的小劑子，用手按成圓餅狀包入棗泥餡封口滾圓
將滾圓的麵團放在案板上，用勺柄輕輕壓出6道花紋（隨個人愛好壓幾道花紋都可以）
取一點綠色菜汁麵團放在頂部，按壓一下入蒸鍋，水開後中火蒸10分鐘即可