黃金培根炒飯

基本介紹

• 中文名：黃金培根炒飯
• 主要食材：雞蛋，培根
• 分類：炒飯

用料

材料	用量
雞蛋	2個
培根	3根
白米飯
蔥頭、蔥花
鹽、白鬍椒粉、花雕酒

做法

1. 把雞蛋打散加入白米飯拌勻讓每粒米飯都沾上蛋液

2. 把每根培根切成三份

3. 熱鍋倒少許油，放幾根蔥頭爆香倒入白米飯快速翻炒

4. 加入培根繼續翻炒，加鹽、白鬍椒粉調味

5. 加少許花雕酒撒蔥花再快速翻炒出鍋。